店舗ブランディング〜⑦ファサード

「ワザワザ店」と呼ばれる飲食店があります。

市街地から遠く駅からも遠い、

繁華街ではなく住宅地の中にあったり。

立地的にも利便性が低いお店が、
人気店で何ヶ月も予約待ち…よく耳にします。

今日はそんなお店を目指そうということでなく、

ワザワザ店と日常利用の店では、
ファサード（店構え）に明らかに違いがある、という話です。

ゴルゴコンサルティングではその違いとして、

「間口」に注目しております。

ワザワザ店は間口がせまく、店内が見えないことも多いですね。

お忍びで隠れ家的、そんなワクワク感があります。

しかし日常利用店がそんな隠れ家のようなファサードだと、
敷居が高いと感じさせるので、繁盛しにくいでしょう。

逆に言えば、日常利用店は間口が広く中が見えやすいこと。

お店の顔として意識したいところです。

広い間口が取れない、中を見せたいけど物理的に難しい…

リフォームまでは費用がかさみますね。

ゴルゴならコストを抑えて、

クリエイティブに答えを出せますよ (^^)

（2022更新）